We welcome you in the heart of a historic wine-growing area.
Un château au cœur des Fenouillèdes, dans le vignoble du Roussillon
Dans les Pyrénées Orientales, l’Agly dessine sa vallée entre châteaux Cathares et vignobles en modelant le paysage des Fenouillèdes. A l’écart du village de Saint Paul de Fenouillet se dresse le château de Peyralade, demeure du XIX° siècle où nous vous recevons pour un séjour oenologique ou touristique en table d’hôtes et chambre d'hotes en Languedoc Roussillon.
Xavier : « Œnologue diplômé de la faculté de Bourgogne en 1989, j’ai permis à notre foyer, grâce à ce métier passionnant, de parcourir jusqu’en 2011, les vignobles bordelais et ligériens (Val de Loire). »
Véronique : « Formée tout d’abord aux métiers de la petite enfance, le plus beau « métier » de mère m’a ensuite permis de développer ma passion pour les arts culinaires. »
Depuis 2011, nous avons choisi d’installer notre activité d'oenotourisme en Languedoc Roussillon, plus particulièrement en Fenouillèdes, où calcaire et végétation se partagent un territoire historique et encore préservé.
Oenotourisme et gastronomie en Roussillon
Créez ou approfondissez votre culture œnologique et gastronomique.
Vignerons de notre petit domaine, nous vous invitons au gré des saisons aux gestes et travaux de ce noble métier.
Xavier, œnologue et Véronique, experte culinaire, nous animons votre séjour selon vos envies et créons pour vous des repas originaux qui harmonisent saveurs des mets et arômes des vins.
Hébergement & restauration
Réceptions

Activités œnotouristiques

Activités locales et régionales

Formations œnologiques
Incentive
Chambre Anthocyane
Une chambre alliant ancienneté de la demeure et modernité des équipements
Chambre Flavène
Une suite parentale avec une chambre indépendante aux teintes nature
Les activités de la saison