Nos Chambres

Chambre Anthocyane

L’anthocyane est la substance naturelle du raisin qui teinte les vins rouges.

Chambre D.O. 620

La « D.O. 620 » est une mesure qui évalue la composante bleue de la couleur des vins rouges.

Chambre Flavène

Les flavènes, substances naturelles du raisin, sont en parties responsables de la couleur des vins blancs.