A la table d’hôtes

Lors de votre séjour au château de Peyralade, tous les soirs, de 19h30 à 22h30, nous vous convions à partager notre table, au jardin, sous barnum, de Juin à Août, et en intérieur, de Septembre à Mai. C’est un moment partagé, convivial et gastronomique au cours duquel nous échangeons à bâton-rompu et évoquons également les […]


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Les assiettes gourmandes de Peyralade

De Juin à Octobre, de 12h00 à 14h00, que vous soyez ou non hébergés au château de Peyralade, que vous courriez après le temps ou que vous le preniez, nous vous convions tous les midis à déguster notre menu “Assiette gourmande de Peyralade” à 16,00 € * composée de produits toujours frais et authentiques dans […]


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Pique-Nique

Au cours de votre séjour au château de Peyralade, si vous ne souhaitez pas vous soucier de chercher et trouver de quoi vous restaurer lors de vos escapades, nous vous proposons un panier-pique-nique. Entièrement concocté par Véronique, élaboré à partir de produits frais cuisinés comme pour notre table d’hôtes ou nos assiettes gourmandes, il est […]


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Rendez-vous œnologiques estivaux du château de Peyralade

Amis œnophiles et gourmets,  Chaque mardi et vendredi en juillet et août *, nous vous convions à une soirée autour des Vins Doux Naturels de la Vallée de l’Agly.  Xavier, œnologue, partagera avec vous sa passion et son savoir-faire afin de vous faire découvrir toutes les subtilités des Muscat de Rivesaltes, Maury et Rivesaltes ambré, […]


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